女生派对夜之五彩水果塔

周五晚上和几个同在巴黎好几年的美女们吃晚餐聚会。去之前在电话里问几位美女，要不要我带什么吃的东西来。美女们居然异口同声地说，你负责甜品吧。女人们就是狠啊，哪个东西最花功夫就要我搞那个。

对于周五晚上要带什么甜品去见人这个问题，还真是让我费了些脑筋。那些巧克力蛋糕，芝士蛋糕，既不方便携带，口感也更适合秋冬寒冷的季节。如此明媚的春天，有什么又靓丽又清新，又方便携带的甜品呢？于是在星期四晚上的某一刻，突然让我想起了本人的甜品中的大爱，覆盆子迷你塔。这个迷你塔一个个小巧玲珑，这个季节覆盆子虽然还没有上市，可是可以用其他各种水果代替。另外迷你塔体积小巧，最适合长途旅行，完全不怕被压坏。最重要的还有，这个水果塔用黄的、红的、绿的各种水果为主料，口感又清爽，样子又五彩缤纷，最适美女们聚会享用！

于是，星期五一回家就立即动手，为众小姐们准备女生之夜又靓又美味的小甜点。

饼底材料：面粉175克，蛋黄四个，细砂糖70克，香草精一小勺，牛油100克，盐少许。

馅料材料：牛奶300毫升，蛋黄五个，细砂糖50克，面粉30克，香草精2小勺。

各色新鲜水果500克：猕猴桃，杏子，葡萄等等。

水果塔塔底和馅料的具体做法请见：http://lutinida.blogspot.com/2009/06/blog-post_21.html。

将馅料填入烤熟的塔皮后，在馅料上摆上切成规则形状的水果，最后刷上果胶就可以了。

看看这个成品是不是艳丽得让你立即就想咬一口？

小西回家看见这叠果塔，艳羡得不得了。不好意思，女生派对不带男士玩的，哈哈。

此文以及照片版权属于该空间作者，欢迎大家转载，但是请在转载时注明作者和出处，非常感谢。