2010年1月21日星期四

临行前的Galette des rois




Ida明天就要飞回上海,留小西一个人在巴黎,不过这个人一个星期以后也会飞来。为了让他一个人不要太郁闷,今天特地又烤一个巧克力口味的杏仁酥饼给他吃。一个星期很快就过去拉,不过看这个鬼人吃酥饼的样子就知道,只要有得吃,他再怎么也郁闷不到哪里去,哈哈。

巧克力杏仁酥饼的做法和之前介绍的两种酥饼大同小异,只要在杏仁馅里最后加入50克溶化巧克力就可以了,具体做法请见http://lutinida.blogspot.com/2010/01/galette-de-roi-frangipane.html

两年没有回上海,不知道这次回去上海又变成什么样子,到时候一定传照片给大家看拉。

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1 条评论:

  1. 什么时候去上海开店? 一定光顾。 很少遇到海外老中锺爱西式美食的。

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