寒天暖汤

巴黎的十一月虽然气候上仍然属于秋季，可是实际已经非常寒冷了。早上通常都只有一、二度，下午最高气温也只是七、八摄氏度。寒冷的天气里，最让我的胃觉得温暖舒适的，就是一碗热汤了。于是最近常常是今天胡萝卜浓汤，明天南瓜浓汤，喝了顿时觉得人精神为之一震。

最近偶尔读到一片加拿大医生的文章，说花菜、西兰花都是防癌的最佳食材。这些蔬菜我都很爱吃，既然对身体有益那就更是锦上添花了。

西式浓汤又美味又容易做，三十分钟就全体搞定，很适合平时没时间的时候做来当晚餐吃。

材料：花菜半颗洗净切块备用，洋葱一个切细粒，水300毫升，鸡精块一块，胡椒适量，巴西莉叶子几片。

花菜浓汤的做法和上次介绍给大家的南瓜浓汤做法一样，请参照：http://lutinida.blogspot.com/2009/09/blog-post_16.html

汤煮完后撒上巴西莉叶子即可。

今天晚上回家的时候真是冻得脚都发硬，晚餐的这碗汤真是救命汤水阿。

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