浆果玛芬

Ida家的早餐通常是自己家做的面包，配上各色自制果酱，很是健康美味。不过面包天天吃，也难免会有点腻。于是今天换个花样，还是以当季浆果为主角，烤个浆果玛芬吃。这次烤玛芬没有用牛油，而是用液体奶油，不过口感一样松软润滑，配咖啡很棒。

材料：鸡蛋3只，液体奶油150ml，细砂糖70克，杏仁粉50克，面粉175克，泡打粉1.5茶勺，各种浆果125克。

1.烤箱预热180摄氏度。

2.将面粉、液体奶油和细砂糖放入一个大碗，用打蛋器搅打至所有材料均匀。加入各种粉类，搅拌均匀即可。

2.用一个勺子将粉浆放入12个小蛋糕模中，摆上各种浆果，用手指轻轻把浆果压入粉浆内，放如烤箱烘烤20分钟左右即可。

我还是很喜欢烤玛芬的，超简单又很好吃，大家不如试试。

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