酸奶草莓玛芬

最近变身玛芬控。上个星期才烤了一炉杂果玛芬，今天又用冰箱里的草莓、酸奶做了这个草莓酸奶口味的玛芬。蛋糕不仅松软，而且充满酸奶的芬芳，时不时能咬到新鲜的草莓粒，实在棒。

材料：面粉300克，泡打粉3茶勺，糖粉70克，新鲜草莓100克，新鲜蓝莓40克，酸奶150克，融化牛油50克，橄榄油3汤勺，鸡蛋3只。

1.烤箱预热200摄氏度。将面粉、泡打粉、糖粉过筛后倒入一个大碗，混合均匀。

2.酸奶、融化牛油、橄榄油和鸡蛋放如另一个大碗，用一个叉子搅打均匀后，将刚才准备好的干料与湿料混合均匀后，拌入切了丁的草莓粒。把粉浆料加入模具中，在每个模具里塞上几颗蓝莓粒，送入烤箱200摄氏度烘烤15－18分钟即可。

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