诱人的牛油樱桃曲奇

这个牛油樱桃曲奇做起来非常简单，口感又很是松软可口，非常适合拿来当下午茶点心。

材料：面粉125克，牛油60克，细砂糖40克，鸡蛋一只，樱桃干12颗。

1.烤箱预热180摄氏度。将鸡蛋的蛋黄与蛋白分离。

2.面粉中加入蛋黄、细砂糖、牛油粒，用手搅均匀后，分成12颗小面团。用手指往表面轻压，塞入樱桃干，放入铺了牛油纸的烤盘上，刷上蛋白，180摄氏度烘烤10到15分钟即可。

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