Crème aux fruits rouges 浆果慕丝

各种浆果比如覆盆子、越莓、蓝莓，不但味美，对身体也是非常有益。Ida很喜欢把各种浆果带入甜品里，一来吃到美味，二来也把健康吃进身体。这个浆果慕丝柔滑爽口，做起来更始非常方便简单，是饭后很好的甜品。

材料：混合浆果300克，液体奶油300克，细砂糖40克。

1.将250克混合浆果与砂糖一起放入事物料理器搅打均匀。搅打完毕的果浆用滤网过一下，去除浆果籽后，留用200克浆果汁。

2.液体奶油用打蛋器打至其原来体积两倍大后，倒入浆果汁中，搅拌均匀后，剩入四个玻璃杯，放入冰箱冷藏1小时。食用前用剩下的浆果做装饰即可。

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