干贝香肠焖饭

干贝是我非常爱吃的海产。上次爸爸妈妈来巴黎看我的时候，妈妈给我带来了一大袋的干贝，真是知我者母也！干贝用来煲汤或者放在炖菜里最是鲜美，一个简简单单的干贝萝卜汤，鲜到眉毛都掉下来。

这次用干贝和香肠做焖饭，又方便快捷又营养好吃。所以，优质的食材才是美味食物的关键。

材料：米饭一杯洗干净备用，干贝10克泡水1小时后撕成丝，香肠一根切薄片，脱水菜心适量，胡萝卜两根切薄片。

取一炒锅，加入少量油，油热后入胡萝卜翻炒，再加入香肠、菜心、干贝丝一起翻炒5分钟左右。将以上材料倒入电饭煲，加入平时煮饭需要的水，调入适量盐，将饭煮熟即可。

干贝香肠焖饭最适合忙碌的工作日，清淡而不失滋味，丰富又简单容易。

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