老女生喜欢的京都肉排

京都肉排是我一直都比较爱吃的小菜，甜酸开胃，适合小女生的口味。我虽然已经是老女生了，不过甜甜酸酸的小菜，我还是很喜欢。

这次做京都肉排没有用排骨，只是用普通的猪大排肉，味道一样非常好。

材料：猪肉切条，洋葱半个切粗粒。

腌料：白醋1茶勺，米酒1汤勺，盐、胡椒少许，玉米粉适量。

调味料：番茄酱1汤勺，辣酱油2汤勺，醋1汤勺，水2茶勺，糖1汤勺，盐少许。

1.猪肉洗干净切条后，用腌料腌15分钟后，将肉条粘上玉米粉。

2.炒锅加入较多的油，油热后放入排条炸3分钟左右至两面金黄后捞出，冽干油份备用。

3.炒锅内留半汤勺油，爆香洋葱后加入所有调味料，煮沸后放入排条，大火收汁即可。

甜甜酸酸的肉排，不但连我这个老女生喜欢，连大男生小西都很捧场。

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