小西喜欢的晚餐：意大利香肠炒米粉

小西很喜欢吃米粉，汤粉和炒米粉他都喜欢，说是肚子不太饿的时候最好的晚餐。

今天晚上到了七点半，还是不知道要吃什么好，缺乏灵感。于是看到冰箱里有包剩下的意大利香肠chorizo，嘿嘿，就做这个完全不用花力气的香肠炒米粉吧。小西又喜欢吃，我又省力。

材料：干米粉150克，意大利香肠chorizo一包（用其他各种中西香肠都可以），洋葱一个切粒，青椒一个切条，生抽一汤勺，老抽一汤勺，胡椒、盐适量。

1.干米粉在温水里泡一到两分钟变软后拿出，弄干备用。

2.取一个炒锅烧热后，加入适量油，放入洋葱和青椒，炒至完全软身后拿出备用。锅里再加适量油，放入米粉翻炒片刻后，加入刚才的洋葱、青椒和意大利香肠，入生抽、老抽，最后用盐和胡椒调味就可以了。

总共用了不到15分钟就吃到了热乎乎的炒米粉，香得很。小西吃米粉的时候说，我觉得中国米粉和意大利香肠搭配的味道很好。

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