可可南瓜子迷你酥

这是前一段时间做的小甜品了，今天一起贴出来给大家分享。简单好味还不是很甜，美女们不用担心会发胖。

南瓜子是在葡萄牙旅行的时候买回来的。葡萄牙的物价比法国低多了，所以Ida就趁这次旅行买了一堆在法国超贵的南货，带回来做甜品蛋糕。厚厚，吃美味的东西又少花钱，是我一贯的宗旨。

这个可可南瓜子迷你酥实在是非常简单，材料如下：

牛油130克，南瓜子35克，可可粉20克，细砂糖60克，中筋面粉150克，香蕉香精一小勺。

1.把牛油和细砂糖打匀，我用的是打蛋机器。要做蛋糕的朋友一定要有个打蛋机器，又可以打蛋，又可以搅拌，否则做蛋糕比跑八百米还要累就不好玩了。打蛋器很便宜的，估计人民币一百多块就可以买到了。

2.拌入可可粉，面粉，南瓜子，香蕉香精拌匀。

3.粉团放入冰箱冷藏30分钟。30分钟后取出，将粉团搓成一个个小圆球。

4.烤箱预热200摄氏度。烤盘内铺上烤炉专用纸，放上小球，200摄氏度烤20分钟。

出炉以后撒上糖粉。这个小小的圆球混合了可可、香蕉的芬芳与南瓜子的朴素，很雅致的小甜品。

 

温馨提示：做蛋糕和甜品前，大家都要记得先把牛油从冰箱里拿出来室温软化，否则会很不好处理的。

为了支持Ida的博克，欢迎大家积极订阅！

此文以及照片版权属于该空间的作者，欢迎大家转载，但是请在转载时注名作者和出处，非常感谢。