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趁着草莓季节,今天做了这个草莓冰霜。用冰激凌机自己做各种口味的冰霜,只要挑选新鲜的水果,就能非常简单地就能做出清凉果味浓郁的冰霜。自己做的冰霜的新鲜和美味,是外面超市卖的无法相比的。不但糖份含量可以根据个人的口味调整,还完全不含色素和香精,是真正健康又好吃的甜品。
材料:草莓500克,柠檬半个榨汁备用,细砂糖50克,水100毫升。
1.将草莓用食物料理器打碎,在草莓溶液中加入柠檬汁。
2.将细砂糖和水放入一个小锅煮沸,放凉后加入草莓溶液中,混合均匀后倒入冰激凌机,搅打40分钟后,盛入容器放入冷冻柜至少1小时即可。
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